Borfokoló 10–14 V/V%

Ez a hőmérő nélküli borfokmérő egyszerűen használható eszköz a bor alkoholos erjedésének végső fázisában. A mérés során a bor hőmérsékletét 20 °C-ra kell beállítani — ez az a hőmérséklet, amelyhez a fajsúly skála kalibrálva van. A fokolót óvatosan helyezzük a borba, ügyelve arra, hogy szabadon lebegjen. A leolvasott értéket 2,5‑tel megszorozva kapjuk meg a Malligand borfokot, ami az alkoholtartalom térfogatszázalékban.

Borfokoló adatok

• Skálázás: 10–14 V/V%
• Teljes hossz: 22 cm
• Anyag: Üveg

A borfokolót használni egyszerű: töltsük egy átlátszó hengerbe a bort (lehetőleg hordóból vagy ballonból vett mintát), engedjük bele a tiszta és száraz fokolót, amelynek a vége szabadon lebeg a borban. A felszíntől való távolságnál leolvassuk az értéket, majd megszorozzuk 2,5‑tel. Így kapjuk meg a Malligand-fokot, amely az alkoholtartalom hozzávetőleges értékét mutatja. Ha a bor még cukrot tartalmaz, vagy különösen sűrű, előfordulhat, hogy az eszköz nulla értéket jelez — ez természetes, ha a bor fajtája vagy állapota nem ideális.

GYIK – borfokoló

Mi az a Malligand-fok és hogyan számítják ki?
A leolvasott értéket 2,5‑tel megszorozva kapjuk meg a Malligand-fokot, amely az alkoholtartalom térfogatszázalékban.

Kell-e 20 °C-on mérni?
Igen, mert a termék kalibrációja erre a hőmérsékletre készült — más hőmérsékleten az eredmény pontatlan lehet.

Össze lehet-e téveszteni hivatalos mérési eszközzel?
Nem, ez az eszköz csak tájékoztató célú, nem hitelesített hivatalos mérésre.

Milyen hosszú és milyen anyagból készült?
Teljes hossza 22 cm, anyaga üveg — ezért óvatos kezelést igényel.

Használható-e habzó bor vagy nagyon sűrű bor esetén?
Ha a bor még cukrot tartalmaz vagy nagyon sűrű, előfordulhat, hogy az eszköz nem mutat értéket — ez nem hiba, hanem a mérés sajátossága.