Borélesztő Saccharomices Cerevisiae 20g.
Alkalmas fehér -vörös porok erjesztéséhez. A SACCHAROMYCES CEREVISIAE italipari  alkoholos erjesztésre használatos aktív szárított élesztő, természetből szelektált Saccharomyces cerevisiae. Legalább 15 milliárd élő élesztő sejtet tartalmaz grammonként.Ezt az élesztőt a gyors erjedésindításhoz és az erős stressztoleranciára szelektálták. A gyors erjedésindítás segít megelőzni az élesztős és baktériumos befertőződést és javítja az alkoholkihozatalt, íz- és illattisztaságot. Az élesztő szennyező vadélesztő (100000 élesztőre deklaráltan legfeljebb 1 vadélesztő jut) és baktériumtartalma igen alacsony. Az olcsó élesztők kategóriájában ez a garancia az egészséges, tiszta ízű borok és párlatok erjesztésére. Gyors erjedésindítás, egyenletes maradék cukor nélküli erjesztés jellemzik. Nem képez habot. Kis mennyiségben képez erjedési melléktermékeket. Tiszta ízű borokat és párlatot erjeszt. Az élesztőt  a legjobb hatékonyság és élesztőminőség elérése érdekében pontosan 15 percig rehidratáljuk, 10x-es mennyiségű 35-40 °C hőmérsékletű tiszta vízben. Ha a beoltandó anyag hőmérséklete 25 °C alatt van, az élesztőt oly módon szoktassuk a hideghez, hogy egy lépésben ne érje 10 °C-nál nagyobb, sokkoló hőmérséklet különbség. Beoltási élesztődózis: 20 g/hl erjesztendő anyag. Penészes, rothadt termés esetén a beoltási dózist emeljük 30 g/hl-re. A szárított élesztőt hűvös, száraz, napfénytől védett helyen, fűtő alkalmatosságoktól távol tároljuk a maximális stabilitás és aktivitás érdekében. Fenti körülmények között tárolva a termék a gyártástól számított 24 hónapig stabil marad.

Kezelőanyag tájékoztató

Webáruházunk személyes átvételi lehetőséget biztosít nyitvatartási időben. A nyitvatartási idő változásának jogát fenntartjuk. Az átvétel előtt munkatársunk email-ben értesíteni fogja Önt, kérjük, hogy az értesítést várja meg a gyorsabb kiszolgálás érdekében! A megrendelt terméket értesítés után 5 munkanapig tartjuk fent. Amennyiben Ön nem adott le rendelést, akkor is van lehetősége vásárolni a helyszínen, amennyiben azt raktárról ki tudjuk adni. A helyszínen bankkártyás és készpénzes fizetési lehetőség van.

Az áru átvételkor fizetheti a számla összegét a kiszolgáló személyzetnél, mely történhet személyes átvételnél üzletünkben, vagy a szállító munkatársnál, fizethet bankártyával és készpénzzel egyaránt.   

Banki utalás