Átfejtés
A borkezelés egyik legfontosabb mozzanata a bor szűrése és átfejtése, amely a bor tisztaságát, ízprofilját és stabilitását jelentősen javítja. Az Agrowebshop „Szűrő- és átfejtőgépek” kategóriájában olyan professzionális gépeket talál, amelyek egyszerre képesek elvégezni a szűrés és az átfejtés folyamatát – ezzel időt, energiát és eszközt spórol meg.
A bor készítése során a hordók és tartályok közötti átfejtés és az ezzel egyidejű szűrés kulcsfontosságú. Ezek a gépek kifejezetten arra lettek tervezve, hogy egy menetben tisztítsák és mozgassák a bort vagy más italokat, miközben megőrzik azok természetes aromáját és karakterét.
A Grifo szűrő-átfejtőgépek például kiváló választást jelentenek házi és kisüzemi borászatok számára, akik minőségi bort szeretnének készíteni kompromisszumok nélkül.
A kategóriában szereplő gépek – mint a Grifo 10 lemezes borszűrőgép vagy a 20 lemezes szűrőgép – szűrőlapok segítségével mechanikusan eltávolítják az üledéket, fátyolosságot és egyéb lebegő szennyeződéseket, miközben a beépített szivattyúk biztosítják az átfejtést.
Egyes modellek, például a Grifo borszivattyúval egybeépített szűrőgépek, rozsdamentes acél vagy élelmiszeripari műanyag házzal készülnek, így higiénikusak, könnyen tisztíthatók és hosszú élettartamúak.
Ezeket a gépeket ajánljuk minden olyan termelőnek, aki:
évi több száz liter bort kezel,
egyszerűsítené és gyorsítaná a borkészítés egyik legkritikusabb műveletét,
szeretne tisztább, illat- és zamatgazdagabb bort palackozni,
vagy akár must, pálinka, gyümölcslé szűrését is megoldaná egy lépésben.
A hatékony működés érdekében érdemes beszerezni néhány kiegészítőt:
Legyen szó kistermelőről vagy hobbiborászról, a szűrő- és átfejtőgépek kategóriájában mindenki megtalálja a számára megfelelő teljesítményű és kivitelű készüléket. Ezek az eszközök nemcsak a munkafolyamatot egyszerűsítik le, hanem garantálják a kiváló minőségű bor előállítását is.
