Szüretelőkád
A borászatban központi helyet foglalnak el az olyan nagyméretű kádak, mint például a szüretelőkád. A következő sorokban kitérünk arra, hogy mire használják a borászatban ezt az eszközt, és fény derül a kategóriában található termékek legfőbb jellemzőire is, a választást megkönnyítendő.
A szüretelőkád egy nagy űrtartalmú, műanyagból készülő tárolóedény, amelyet a borászatban és élelmiszeripari célokra egyaránt használnak. Elsősorban a szőlő betakarítására, de a gyümölcs szállítására és erjesztésére is alkalmas eszköz, hiszen ellenáll a gyümölcssavaknak és tisztítása is egyszerű.
A minőségi tárolóeszköz a borkészítés és gyümölcsfeldolgozás, valamint az élelmiszeripar területén kulcstényezőnek számít. Hiánya akár egészségügyi problémákhoz is vezethet. A kategóriában fellelhető termékek élelmiszeripari minőségű műanyagból készülnek, így környezetbarát eszköznek minősülnek és használatuk során semmilyen káros anyag nem oldódik ki belőlük. Ennek köszönhetően nem fog mellékíz jelentkezni a mustban, a cefrében, vagy bármely, a kádban tárolt és kezelt fogyasztásra szánt termékben. A webáruházunkban kínált kádak továbbá széles méretválasztékban elérhetők, hogy mindenki megtalálja a tevékenysége igényeihez illő terméket.
A fából készült szüretelőkádak ideje lejárt a modern borászatban: karbantartásuk, áztatásuk és fertőtlenítésük rendkívül időigényes feladat. A betakarítási, illetve erjesztési fázisban előnyösebb egy olyan eszköz, ami könnyen tisztítható és mozgatható. Pontosan az utóbbi miatt olyan népszerűek a kínálatunkban kapható szüretelő kád termékek, ráadásul ellenállnak az időjárási viszonyoknak és élettartamuk is jóval hosszabb.
A must és a cefre kezelése stabil odafigyelést és eszközöket követel, ugyanis az erjedés során keletkező gázok, savak és a hőmérsékletemelkedés folyamatosan érik a gyümölcsmasszát tartalmazó edény falát. A webáruházunkban kapható kádak élelmiszeripari műanyagból készült vastag fallal és UV-álló kialakítással rendelkeznek, amelyek maximálisan helytállnak a kémiai hatásokkal szemben. Sima belső felületüknek köszönhetően a bogyózás után visszamaradt héjak, szárak és egyéb növényi részek nem tapadnak le az edény falán. Ez a tulajdonság még inkább megkönnyíti az eszköz vegyszermentes tisztítását a munka végén.
275 literes:
Kisebb területen gazdálkodóknak és családi pincészeteknek.
Szüreteléshez és kisebb mennyiségek elkülönített erjesztéséhez.
Könnyen mozgatható és elfér a szőlősorok között.
500 literes:
Gazdaságoknak nagyobb terméshozammal.
A leszüretelt gyümölcs összegyűjtéséhez, szállításához és erjesztéshez.
Kiválóan pakolható, utánfutón és kisteherautón könnyen szállítható.
1000 literes:
Üzemi méretű borászatoknak és gyümölcsfeldolgozóknak.
Nagy mennyiségű alapanyag gyors feldolgozásához és befogadásához.
Gépi mozgatásra alkalmas: targoncával teli állapotban is biztonsággal szállítható.
Bár az edények elsődleges piaca a borászat, a termék masszív felépítése és az élelmiszeripari műanyag összetétele más területek számára is érdekesek lehetnek. Sokoldalúsága révén a mezőgazdaságban, a húsiparban sózókád formájában, sőt a háztartásokban is előszeretettel alkalmazzák.
A szüretelő kád kiválóan alkalmas mezőgazdasági és kertészeti célokra. A takarmánykeveréstől kezdve, az állatok itatásán és az esővíz gyűjtésén keresztül egészen a zöldhulladék ideiglenes tárolásáig számos feladat ellátására alkalmas.
A polietilén edények tartóssága közismert, ám néhány alapvető szabály betartásával az élettartamuk még tovább növelhető. A szüretelőkádak tisztítása során érdemes figyelni az alábbi szempontokra:
Kímélő tisztítás: Kerülni kell az éles fémeszközöket vagy a durva szemcsés súrolószereket, mert a felületi karcolásokban megtelepedhetnek a baktériumok.
UV-védelem: Tároláskor, ha megoldható, érdemes őket fedett helyen tartani a használati szezonon kívül, hogy a direkt napsugárzás hosszú évek alatt se gyengítse meg az anyag szerkezetét.
Vegyszermentes öblítés: Egy egyszerű kerti slag, meleg víz és semleges tisztítószer általában elegendő a tökéletes tisztaság eléréséhez.
Ha ezeket a minimális karbantartási lépéseket betartjuk, az élelmiszeripari minőségű kádak hosszú évtizedeken át megbízható társak maradnak.
A hatékonyság növelése érdekében a szüretelőkád több praktikus kiegészítővel is felszerelhető. A tartályok aljára rögzíthető csap segítségével a tiszta must vagy a leülepedett folyadék könnyedén leereszthető. Mindezt a sűrűbb részek megbolygatása nélkül. A szűrő használata megakadályozza, hogy a magok vagy a héj darabjai bekerüljenek az elvezetett lébe. A mozgatást segítő fogantyú stabil fogást biztosít, ami különösen a nagyobb méretű edényeknél válik fontossá a szállítás során. A megfelelően illeszkedő és több méretben is kapható fedél pedig megvédi a cefrét a szennyeződésektől, az oxidációtól és a rovaroktól, amelyek a forrásban lévő must illatára gyorsan megjelennének. Ezek az apró kiegészítők egyszerűbbé és higiénikusabbá teszik a szüreti munkafolyamatot.
 |
